Yeme & İçmeİngiltere'de Piknik Kültürü: Parklarda Keyifli Bir Gün
Gökyüzünde bulutların arasından sızan ilk gerçek güneş ışığıyla birlikte bu ülkenin insanlarında tuhaf bir hareketlilik başlıyor. Termometreler 18 dereceyi gösterdiği an, sanki giz…
Yeme & İçme
11 yazı
Yeme & İçme
Yeme & İçmeHindi Brüksel Lahanası ve Festive Menü Çılgınlığı
Aralık ayı İngiltere’de demek, her şeyin "Festive" olması demek. Sadece ışıklar, süslemeler değil; yeme içme kültürü de komple değişiyor. Bu kadar çok İngiltere'de Noel yemekleri s…
Yeme & İçmeLondra’da Vegan Lezzetler
Türkiye’deyken veganlık ya da vejetaryenlik, genelde belli bir çevrenin tercihiydi ve dışarıda yemek yerken seçenekleriniz kısıtlanırdı. Londra’da ise bu durum tamamen tersine dönm…
Yeme & İçmeFlat White, Latte ve Üçüncü Dalga Tutkusu
Türkiye’de büyüyen biri için kahve demek genelde koyu, sert Türk kahvesi ya da kocaman bir bardakta bol sütlü, şuruplu bir içecek demekti. Londra’ya gelince kahve kültürüyle ilgili…
Yeme & İçmeİngiltere’de Rakı Fiyatları, Nereden Bulunur?
Market raflarında rakı görünce içimde hafif bir şaşkınlık oluşuyor. Sanki memleketten koca bir masa buraya ışınlanmış da ben sadece şişesini yakalamışım gibi. Fiyat etiketlerine gö…
Yeme & İçmeLondra’da taş fırından sıcak lahmacun
Lahmacun arayışında dolaşırken en çok taş fırının kapısından sızan sıcak koku çekiyor beni. O hafif yanık hamur kokusu, üzerine yayılan kıymanın baharatlı buharı… Londra’nın soğuğu…
Yeme & İçmeKuzey Londra’da döner avına çıkmak
Kuzey Londra’da döner arayışına çıkınca ilk durak doğal olarak Tottenham oluyor. Sokaklar boyunca yürürken et kokusu bir sağdan bir soldan çarpıyor. Bazı dükkanların önü o kadar ka…
Yeme & İçmeİngiliz Pub Kültürü ve Bira Çeşitleri: 'A Pint of Lager, Please!'
İngiltere'de sosyal hayatın %70'i pub'larda geçiyor. İş çıkışı, Cuma akşamı, hatta öğle yemeği aralarında bile millet bir pub'a atıyor kendini. Benim gibi Türkiye'den gelip Efes ve…
Yeme & İçmeStarbucks, Costa ve Nero'nun Wi-Fi ve Ortam Farkı
Remote veya hybrid çalıştığımız günlerde, bazen evdeki sessizlik veya kafeinin yetersizliği bizi dışarı atar. Londra'daki büyük kahve zincirleri (Pret hariç, çünkü Pret'ler genelde…
Yeme & İçmePret A Manger Aboneliği: Ayda £30'a Sınırsız Kahve
Londra'da bir ofiste çalışan veya hibrit çalışan bir developer için kahve, kod yazmanın yakıtı gibidir. Şehirde adım başı karşınıza çıkan kahve zincirlerinin en yaygını ve benim de…
Yeme & İçmeSunday Roast Nedir ve Neden Popüler?
Hafta sonu Cumartesi günü işlerinizi halledersiniz, Pazar günü ise Londra'nın o meşhur melankolik havası çöker. İngilizler için Pazar, tembelliğin ve aile yemeği ritüelinin günüdür…