Waitrose ve M&S Food: Kendinizi Şımartmanın İngilizcesi

Discount marketlerde domatesin fiyatı için dakikalarca Excel tabloları kurduktan sonra, bazen insana kendini iyi hissettirecek bir şeyler almak gerekiyor. İşte tam bu noktada devreye Waitrose ve Marks & Spencer Food Hall (M&S) giriyor. Bu marketler zincir değil, birer statü sembolü. Fiyat etiketlerine bakmadan alışveriş yapıyorsanız, muhtemelen bu ikisinden birindesinizdir.

Kaliteye Odaklanma

Bu marketlerin raflarındaki ürünler, standart marketlerde bulamayacağınız türden. Organik, küçük ölçekli çiftliklerden gelmiş, özel soslar, ilginç peynirler ve elbette M&S'in efsanevi hazır yemekleri. Bir developer olarak yoğun bir günün sonunda mutfağa girmeye üşendiğimde, M&S'in £7-£10 arasındaki "Meal Deal" veya "Dine In" seçenekleri (bir ana yemek, bir yan ve bir tatlı) hayat kurtarıyor. Pahalı ama lezzet garantili. M&S'in taze et ve balık reyonları da kalitede üst seviyedir. Waitrose ise daha çok geleneksel lükse odaklanmış. Müşteri hizmetleri kusursuzdur, mağazaları sessiz ve düzenlidir. Önceden meşhur "Free Coffee" (Ücretsiz kahve) sistemi vardı, yanınızda kendi kupanızı getirirseniz ücretsiz kahve alırdınız. Bu, çoğu zaman Waitrose'un müşteri çekmek için kullandığı bir "hack" idi ama ne yazık ki artık indirimli kahve olarak devam ediyor.

Sadakat Kartları: MyWaitrose ve Sparks

Waitrose'un kartı MyWaitrose ve M&S'in kartı Sparks, Tesco/Sainsbury's gibi puan odaklı değil, daha çok belirli ürünlerde kişisel indirimler veya çekilişler sunuyor. MyWaitrose ile her hafta dilediğiniz 10 üründe indirim alabiliyorsunuz. M&S Sparks kartı ise daha çok çekiliş, bağış ve kişiselleştirilmiş teklifler üzerine kurulu. Bu kartlar, büyük bir tasarruf sağlamaz, daha çok müşteriyi markaya bağlama amaçlıdır. Bu marketler, haftalık temel gıda alışverişi için değil, özel günler, kaliteli et/balık alımları veya hızlı, kaliteli bir akşam yemeği çözümü için idealdir. Bütçe dostu değildir, ama İngiliz gıda kalitesinin zirvesini temsil ederler.