Aldi ve Lidl ve Middle Aisle Çılgınlığı
AlışverişBütçe kasmak zorundayken, maaşın £££ kısmını görünce gözü parlayan bir developer olarak en yakın arkadaşlarınız Aldi ve Lidl olur. Alman menşeli bu iki discount market zinciri, İngiliz piyasasını gerçekten salladı. İnanılmaz derecede ucuzlar, çünkü neredeyse tamamen kendi markaları olan ürünleri satıyorlar ve mağazacılık maliyetlerini minimumda tutuyorlar. Raflar bazen karton kutular halinde, kasiyerler ise ışık hızında çalışır.
Ucuzluk Nasıl Sağlanıyor?
Bu marketlerin fiyatları düşük tutmasının arkasında basit bir strateji var: Marka Çeşitliliği Yok. Bir üründen (örneğin ketçap) sadece 1-2 çeşit bulursunuz. Bu, stok yönetimini ve satın alma gücünü artırıyor. Kendi markaları (Aldi'de "Specially Selected", Lidl'de "Deluxe") ise bazen Tesco'nun premium markalarından bile daha iyi çıkabiliyor. Örneğin, Lidl'ın fırın bölümünden çıkan taze kruvasanlar bir efsanedir. Ancak dezavantajı: Belli markalara (örneğin Coca-Cola veya Heinz fasulyesi) takıntınız varsa, burada bulamayabilirsiniz veya çok pahalı bir muadilini görürsünüz.
"Middle Aisle" Çılgınlığı (Aisle of Shame / Middle of Lidl)
Aldi'nin "Specialbuys" veya Lidl'ın "Middle of Lidl" olarak adlandırdığı orta reyon, bu marketlerin kültürel fenomenidir. Haftalık olarak değişen, aklınıza gelmeyecek her şeyi (kayak takımları, power tool setleri, bahçe mobilyaları, trampolin, 3D yazıcı) indirimli fiyata satarlar. Burası, asıl amacı süt almak olan müşterinin 5 dakika sonra elinde bir balta setiyle çıktığı yerdir. Bu ürünler sınırlı stokla gelir ve çok hızlı tükenir. Pazartesi veya Perşembe sabahları market açılır açılmaz gitmek, iyi bir fırsat yakalamak için şart. Ben ofisime ucuz bir monitör standını buradan yakalamıştım. Tekno-geekler için bazen ilginç gadget'lar ve uygun fiyatlı akıllı ev aksesuarları düşebiliyor. Haftalık alışverişin %80'ini bu marketlerden yapıp, eksik kalan markalı ürünler (Türk ürünleri, spesifik soslar vb.) için Tesco Express'e uğramak en mantıklı bütçe stratejisidir.